Cubos de Couve

Olááá!

Hoje vim dar uma super dicaaaaaa :)

Que tal começar a incluir as hortaliças no seu suco de frutas?

Elas além de dar um sabor diferente ainda trazem benefícios para a sua saúde. Elas vem acompanhadas de vitaminas, sais minerais, fibras, ferro e outros motivos para você incluir na sua alimentação! :)

No meu caso eu passei a consumir a couve no meu suco de frutas, e acabava me dando preguiça de tritura-la e tal. Aí eu lembrei de uma matéria que eu vi no Bem Estar e resolvi testar o Cubo de Couve e não é que agilizou o processo de colocar a couve no suco! \o/

Vou explicar direitinho e com fotos:

1. Lavei as folhas da couve e piquei com a mão grosseiramente.
2. Coloquei as folhas picadas no liquidificador com 1 copo de 200 mL de água filtrada.
3. Bati até ficar um suco grosso e homogêneo.
4. Transferi o caldo da couve para as forminhas de gelo e levei ao congelador.
5. Quando eles já estavam congelados, retirei das forminhas e coloquei em saco próprio para alimentos.

Obs¹. O meu caldo deu bastante espuma, mais eu coloquei assim mesmo na forma, e depois de congelado não percebi diferença.

Obs². Na hora de desenformar, faça isso com agilidade pois ele descongela bem rapidinho. 

Dica para uso: 1 cubo de couve para um copo de 200 mL.

Eu geralmente faço essa receita, que na verdade é para 2 pessoas e tomo no café da manhã:

• 300 mL de água gelada
• 1 maçã picada com casca e sem sementes
• 2 rodelas de avacaxi
• 2 morangos
• Raspas de gengibre
• 1 colher de sopa de mix de cereais (quinoa, linhaça, colágeno, etc)
• 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
• 2 cubos de couve

Bato tudo no liquidificador e tomo em seguida :) 

Ai está ele na foto, acompanhado de salada de frutas com granola!

Beeeijos e espero que tenham gostado.

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